Ikan Asin Kering

Ikan Asin Kering adalah suatu produk olahan ikan dengan cara pengeraman atau pengeringan dalam bentuk utuh atau disiangi dan dalam bentuk potongan.

Spesifikasi: 
Kapang ( Negatif) 
Mikrobiologi : 
TPC, per gram 1x 100000
E.coli ( MPN/ gram 3) 

Stock Location : 
Jawa Timur

Pemasaran : 
Domestic & Eksport

Standar : 
SNI 01- 2721-1992